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Vincent ASCARAT

Vincent ASCARAT

人力资源
Cap-d’Ail Marina码头 摩纳哥
毕业于 2013

在2013年五月,Vincent Ascarat为毕业生代表在Vatel波尔多校区获得了国际酒店管理硕士文凭。他在毕业生采访中给我们讲述了他的故事。“我有幸在波尔多大酒店和SPA的人力资源管理部门实习过一年,之后我被排除在这一类的工作之外,所以我的短期目标是在这一领域找到工作。

说到做到!从2013年九月开始,Vincent就在摩纳哥的Riviera Marriott La Porte四星级大酒店的人力资源管理部门工作。这是一位热爱自己工作的Vatel毕业生!


个人采访:

Vincent,你可以介绍一下你所在工作的酒店么?

进入摩纳哥公国,你就可以看到摩纳哥Riviera Marriott Hotel La Porte四星级大酒店。简而言之,这是一座拥有186间客房和套房、8间会议室、一间餐厅、一间酒吧和一个健身中心的四星级酒店。

酒店拥有四个大的部m包括住宿、餐厅和餐饮服务、销售以及行政管理。平均我们拥有100名员工,旅游季节的时候我们会拥有120名员工。在举办特殊活动的时候我们也会招聘短期人员。同时我们为正在学习的学生提供培训。


你的工作内容包括了什么?

我现在是人力资源助理,我的工作包括了追踪员工职业生涯,从他们进入酒店的第一天开始到他们离开酒店为止。

我还负责酒店的招聘,面试以及帮助新员工适应公司环境等。我同时负责组织员工及实习生的培训项目,培训包括了专业培训公司课程或者酒店内部培训。

我管理公司的社会关系,包括职业的医疗服务,劳动监察,工作委员会,员工代表,健康和安全工作场所和工会代表委员等。

我也负责组织公司内部活动包括圣诞节活动、员工生日会、我们的活动周,是一个持续一周的活动项目,每天的活动餐饮等都不一样。

我每天的工作还包括公司员工的行政管理,工资,有时候也会有纪律管理。


你为什么决定在Vatel学习?

我在比亚里茨的酒店做了一个夏季工,我想就是在那时候我决定在这个领域发展的。我拿到本科文凭之后决定在酒店管理业继续深造。

真正让我选择Vatel的是理论课程与在公司实际操作课程相结合的方式。今天,如果你希望一毕业就可以找到一份工作的话,你必须在该领域有一定的经验。

我认为,当今这就与一个文凭一样重要,甚至更重要。Vatel的优势就是你可以在获得一个文凭的同时获得宝贵的经验。


你在学习生涯中最打动你的是什么?

当我决定进入商业学校的时候,我最大的顾虑是学校的规则是独裁的竞争制。与我所想的完全相反,Vatel波尔多校区是一所非常人性化的学校。我有幸结识了很多很优秀的人,学生或者老师,我的班级给我留下了美好的印象。


你在Vatel有什么特别的回忆或者经验么?在课程中或者实习中为你带来长远影响的?

如果我只能选择一个的话,那么我会选择毕业典礼。我是在那个时候才真正意识到,在Vatel的学校生涯结束了。我们必须找份工作,在每个人选择的领域之中,有人选择在法国工作,更多的人去到别的国家。这个快速节奏的世界,当我们分别的时候,我们为彼此留下珍贵的回忆,同时我们也彼此保证,总有一天还会相见。

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