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Rebecca MENOUD

Rebecca MENOUD

会议和活动顾问
洛桑 瑞士
毕业于 2014

Rebecca Menoud是Vatel2014介毕业生,她是一个对于解释了职业经验以及校园网的重要性的例子。

在她一毕业之后,Rebecca被洛桑Movenpick四星级酒店的会议与活动部门雇佣,酒店拥有超过300间客房和18间会议室,并且在这里她度过第一个实习。又一个成功的Vatel毕业生的故事!


个人采访:

你为什么希望在酒店管理行业工作?

你如果能够看出消防员、健身教练以及酒店行业之间的共同之处的话,你就知道了。说真的,我的叔叔在华盛顿经营着一个著名的餐厅,这大概就是吸引我进入酒店行业的关键吧。我对酒店管理业、餐厅以及旅游业都很感兴趣!

之后我选定了Vatel因为又一次我在摩纳哥度假的时候,在那里的Vatel呆过,我参观了学校,听取了授课大纲,并且了解到这里的授课系统是一星期理论一星期实践。然后,我的叔叔给我介绍了一个他的朋友,一个Vatel毕业生。要是选择的话,最困难的就是选择哪一所校区了!


如果你能再一次选择的话?

我还会做同样地选择!我在Vatel度过了难忘的时光,并且你总是有机会去发现新的事物,和真正的入住就餐的客人接触,我在Vatel的四星级酒店工作,日复一日,我有了更多的责任并且Vatel的课程真的集中在未来我们需要从事的工作上。

Vatel真的给我留下了很多难忘的经历比如优秀的课程,市场营销,谈判,管理,跨越文化,饮食文化等等。并且这些课程所学到的知识,我到现在还在使用。如果要我只选出一个的话,那就是我们的Capstone项目。项目目标是设计、打造一个新颖的国际酒店项目计划。这个项目真的让我很自豪,通过几个月,我学到了很多。

我的第一个和第二个实习分别是在瑞士洛桑的Movenpick酒店以及英国伦敦的Melia White酒店。这两个实习对我来说是一个很棒的挑战!


你能告诉我们你为何回到了Movenpick酒店工作么?

我的第一个实习经历非常棒,之后我一直和餐饮酒水部保持联系。在我即将毕业的时候,我联系了他们。告诉他们我海外在寻找工作。他们为我提供了一个暑期工作的机会,这个暑期工作转变为了一个很大的机会,因为活动会议经理离职了,所以他们雇佣了我。

我是客户的第一联系人,无论是个人还是企业,我全权负责活动的办理,亲力亲为每一个环节,包括

  • 了解客户的希望并且为他们展示场地
  • 起草合同
  • 团队分工
  • 售后跟进
  • 发票等


你喜欢你的工作么?

我热爱我的工作!我非常喜欢这样的客户关系交流,以及运用到不同的语言,每天都接触到不同的人。我希望可以再瑞士多待几年,多获取一些经验。之后我希望可以获得更多机会去Movenpick别的酒店发展。

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