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Jie BAO

Jie BAO

餐饮主管
南京 中国
毕业于 2007

作为Vatel2007年的毕业生,过去的两年时间,包杰作为南京颐和公馆的餐饮与酒水部门商店。掩映在大理石树小巷之中,颐和公馆在2014年被列入为南京历史织物和遗产保护计划,并且将加入罗莱夏朵精品酒店集团。


个人采访:

你为什么选择来法国Vatel学习?你学习生涯中给你留下最深印象的是什么?

我当时在南京香格里拉酒店作为主管工作,我希望能够修得一个在中国可以被认证的文凭。我在理论课程与实际操作课程中获得了我现在工作所需要的!同时我的第二个实习,在普罗旺斯的Terre Blanche酒店也给我留下了特别深刻的印象。


你在毕业之后都经历了哪些工作?

我开始在长城脚下的公社工作,然后在北京凯宾斯基饭店工作,接下来是颐和安曼酒店。之后我参与了我现在工作的酒店的开业。


你接下来有什么计划么?

为罗莱夏朵精品酒店集团工作是作为特殊活动团队一员。接下来,长期的话,我希望可以有机会为奢侈酒店比如安曼度假村和四季开设奢侈酒店商店。

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