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想成为酒店经理,来听听前辈们是怎么说的!

想成为酒店经理,来听听前辈们是怎么说的!

毕业于法国瓦岱勒国际酒店管理学院的卡米尔,毕业仅2年,就已担任巴黎洲际大酒店的人才招聘和培训部经理一职。近日,她在全球住宿论坛上和其他专业人士一起分享职场的经验,我们来看一下吧!

近期,法国第21届全球住宿论坛(Global Lodging Forum)在巴黎洲际酒店举办。有超过600家国际酒店集团、银行机构、金融机构、房地产开发商等管理者参加,其中法国瓦岱勒国际酒店管理学院作为法国酒店管理第一名校也受邀参加。

论坛会议上,巴黎凯悦丽晶酒店总经理Michel Morauw 、瓦岱勒校友Camille Oliva作为酒店业的代表,结合自身经历,分享了自己的管理经验和什么样的人才会成为未来的酒店经理。

对接待行业有激情和动力、敢于拼搏

Michel Morauw:任巴黎凯悦丽晶酒店总经理

Michel的第一份款待业工作始于巴黎戴高乐凯悦酒店,一入职就是酒店总经理。

4年不到,敢于拼搏的Michel又先后去到华盛顿铂悦酒店、好莱坞西部安达仕酒店、巴黎玛德琳凯悦丽晶酒店,担任酒店总经理。

作为一名酒店总经理,Michel的职场成绩已经非常漂亮,可Michel却选择继续前行,带着对款待业的热情,于2013年4月来到了巴黎凯悦丽晶酒店,出任酒店总经理至今。

当谈到什么样的人才将会成为未来酒店经理,Michel分享:

“对我来说,我很乐意去和年轻人一起工作,这无疑是一件令人兴奋的事情。原因很简单,薪酬不再是激励新一代年轻人的第一动力,他们缺乏的是机遇。

对于那些在款待业有多个工作岗位管理经验的年轻人,我愿意为他们提供机会和发展空间,前提是他们对款待业有激情和动力,敢于拼搏。"

有管理经验、敢于承担工作责任

amille Oliva :现任巴黎香榭丽舍大道万豪酒店人才招聘和培训经理,2014年毕业于法国瓦岱勒国际酒店管理学院,酒店管理本科。

毕业后,Camille先后进入巴黎万怡酒店、巴黎香榭丽舍大道万豪酒店的人力资源部,从实习生做起。1年后,Camille来到巴黎旺多姆酒店,做人力资源助理,负责招聘、人事管理、内部员工培训等工作。8个月后,Camille重返巴黎香榭丽舍大道万豪酒店,出任人才招聘与人力资源行政专员。

助之前的工作经验,仅9个月时间, Camille便为酒店雇佣了100名新员工,优化了部门培训预算方案,建立了新的培训机制,很好地协助了各部门工作的实施。于今年3月,Camille被晋升为人才招聘和培训经理。
在谈论自己的管理经验,以及会录用什么样的人为酒店经理时,Camille分享:

“我在招聘酒店经理时,最先考虑的是,他是否适合被录用为正式员工。在此前提下,我会优先录用在款待业有相关的管理工作经验、敢于承担工作责任的年轻人。当然,要想吸引这些优秀的年轻管理人才,好的福利待遇是必不可少的。同时,我们也会建立优质的内部人才培训机制,以保持酒店能一直为客人提供出色的服务。"

30多年的酒店管理教育历程、适应行业需求的教学方法,让瓦岱勒在国际酒店、旅游行业及教育领域获得了众多的荣誉和奖项。

对于此次参加全球住宿论坛,瓦岱勒酒店与旅游管理的学术总监Benjamin Garcia表示:“我们每年在课程内容设置上,都会花大量时间去研究所教授内容是否契合款待业需求,找到学生感兴趣的教学方法,提高教学质量。

这就是为什么瓦岱勒酒店管理学院的毕业生在酒店业如此受欢迎的重要因素之一。"

瓦岱勒国际酒店管理学院作为法国酒店管理第一名校,已有33000多名毕业生在世界各地担任运营和管理职位 。

在IFOP(法国最著名的民意调查机构)公众意见调查中,瓦岱勒位列欧洲十大酒店管理学院第二,仅次于瑞士洛桑酒店管理学院。

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